春茶預(yù)售的背后:茶商已被榨干,無力再承擔(dān)庫存壓力!
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春茶預(yù)售的背后:茶商已被榨干,無力再承擔(dān)庫存壓力!

每年春茶前,都有春茶預(yù)售的消息。

預(yù)售的背后:品質(zhì)好的古樹茶,數(shù)量有限,好茶拼的是速度。

而且,茶葉原料價格太貴,通過預(yù)售,茶商能把握春茶數(shù)量,免得少了不夠賣,多了成庫存。

春茶預(yù)售,有風(fēng)險

前幾天,茶友問老楊:你們的春茶,有預(yù)售嗎?

老楊只能說:冰島壩歪和梅子箐的古樹,每年都會做的,春茶做出來,先試品質(zhì)。

茶友納悶地問:不預(yù)售嗎?

老楊一臉懵:現(xiàn)在預(yù)售,天氣和品質(zhì)好,一切都好。萬一像2022年一樣,雨水不好,做出來無法交貨。若是品質(zhì)不好還要硬交貨,失去了老客戶的信任,可以改行了。

總之,茶葉靠天吃飯,萬一雨水不好,只能自己買單。原料價格太貴,預(yù)售風(fēng)險太大了。

山頭古茶,穩(wěn)定的銷售渠道

高品質(zhì)古樹茶市場,供應(yīng)鏈已經(jīng)很成熟。

像冰島壩歪,老楊深度合作的茶農(nóng)家,認(rèn)證掛牌的古樹幾十棵,每棵樹2-5公斤的干茶產(chǎn)量,春茶古樹挑采,年產(chǎn)量160-180公斤。

冰島壩歪做了那么多年,價格從來沒漲。同行茶商一人拿兩件,玩家每人拿幾公斤,零零散散再賣幾公斤,自己預(yù)留一些做品牌。春茶結(jié)束,大多數(shù)茶就已經(jīng)賣了。

大樹茶、中小樹茶,原料被同行拿掉一些。其余的用來發(fā)酵熟茶,開發(fā)點白茶。如此,原料就賣得差不多了。

然而,這兩年,很多茶友看了文章,加老楊搞點冰島壩歪的茶試試,喝過之后,大多數(shù)茶友都會愛上。喜歡冰島壩歪的茶友,多了幾十個,感覺冰島壩歪有點不夠賣了。

然而,做茶還是不敢冒進。最好的辦法是準(zhǔn)備好資金,先去茶山看看今年的天氣,試試品質(zhì)。

品質(zhì)好,賣得多,就多做。品質(zhì)一般,有多少市場,就做多少茶葉。

不再承擔(dān)庫存壓力

現(xiàn)在的古樹茶市場,茶商做的是定制生意,有多少市場就做多少茶葉。

究其原因:茶葉年年發(fā)芽,根本不稀缺。加上茶葉季節(jié)性較強,好茶春茶才好賣。茶葉原料太貴,收進來變現(xiàn)太慢,茶商不敢承擔(dān)庫存壓力。

畢竟,茶葉這玩意,找個評估專家,評估自己茶葉值多少錢,毫無意義。

表面上值多少錢,只是紙上富貴。茶企生存,拼的是現(xiàn)金流,賣掉才是財富,賣不掉就只是茶葉。


收茶容易,賣茶難

茶葉,收進來的時候容易。

在茶農(nóng)家干上兩碗,茶農(nóng)說:先給一半的原料款就行了,茶葉你先拉回去,賣了再給錢。于是,茶商腦袋一熱,茶葉就收進來了。

然而,到了賣茶的時候,春茶季好賣一些。平時,茶葉一餅一提地賣,簡直太痛苦。

更重要的是,還欠茶農(nóng)原料款。每個月還幾萬塊,壓力并不小。平時賣點茶葉,在手里捂兩天,茶農(nóng)又打來電話催債。月月掙錢,月月光。最終,都到了茶農(nóng)手里。

這時候,茶商才悔不當(dāng)初:春茶在茶農(nóng)家,兩碗燒酒干下去,怎么就忘了去年被催債的悲慘日子呢。


放眼茶行業(yè):賣茶幾年,茶商都成了茶農(nóng)家的打工仔。與其年年打工,不如輕裝上陣,有多少市場做多少茶葉。

切記:春茶收茶時腦子進的水,就是下半年被催債時留下的淚。

古樹春茶雖然好,收茶,也要量力而行。

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